본문 바로가기

전체 글58

나에게 맞는 유산균 음료를 받는 서비스 ◇ PR TIMES JP의 "【腸内環境層別化プロダクト】腸内細菌を測定し、腸内タイプに合った商品を提供する「Inner Garden(インナーガーデン)」を監修・開発支援!株式会社明治「見える化」サービスより提供開始!" 국문번역 및 재구성 (11.21.'24 보도) 【腸内環境層別化プロダクト】腸内細菌を測定し、腸内タイプに合った商品を提供する「Inner Ga株式会社メタジェンのプレスリリース(2024年11月21日 14時00分)【腸内環境層別化プロダクト】腸内細菌を測定し、腸内タイプに合った商品を提供する「Inner Garden(インナーガーデン)」を監prtimes.jp ● Inner Garden○ 마이크로바이옴 검사 기반 퍼스널 케어 서비스ㅇ 日 장내 미생물 분석 업체 메타젠('15~), 식품 기업 '메이지'와 협력하여 개인 맞춤형 장 건강 .. 2024. 11. 26.
작지만 강한 곡물, 테프의 효능과 활용 제품 ◇ FOOD DIVE의 기자 Jennifer Lawinski "Column Ingredients in Focus: Teff" 국문번역 및 재구성 (11.21.'24 보도) Ingredients in Focus: TeffThe superfood of the future could come from a tiny grain with a giant nutritional profile.www.fooddive.com● 테프 (Teff)○ 세계에서 가장 작은 곡물ㅇ 에티오피아에서 생산되는 고대 곡물로, 풍부한 영양소로 최근 해외에서 인기   · 글루텐 프리이며 혈당지수(GI)가 낮고 알갱이 크기가 작아 혈당관리 및 소화에 용이 * 테프의 GI지수 : 50 ( 백미 89 / 현미 69 / 귀리 55)  · 고단백질(1.. 2024. 11. 26.
식품을 활용한 친환경 포장재 알아보기 ◇ Food Navigator ASIA의 "Packaging with starch: Thai firm offers tapioca-based thermoplastic material as sustainable option for food industry" 국문번역 및 재구성 (11.12.'24 보도) Packaging with starch: Thai firm offers tapioca-based thermoplastic material as sustainable option for food industryThai Wah is aiming to use its tapioca-based thermoplastic starch (TPS) for its consumer food packaging to create a.. 2024. 11. 20.
폐카카오를 활용한 업사이클링 음료 ◇ FOODBEV의 "‘World-first’ energy drink made with cocoa juice, Koalimo, launches in Germany" 국문번역 및 재구성 (11.18.'24 보도) ‘World-first’ energy drink made with cocoa juice, Koalimo, launches in Germany | FoodBev MediaKoawach has unveiled Koalimo, claimed to be the world’s first caffeinated soft drink made with cocoa fruit juice.www.foodbev.com ● 카카오 과육 활용 에너지 드링크○ [KOAWACH] Koa Limoㅇ 독일 식음료 기업 ('14~).. 2024. 11. 19.