中 소비자를 사로잡은 옥수수 주스

◇ FOOD DAILY의 "全网最全！真实测评！18款玉米汁热销单品，谁是趋势之选、动销之星？" 국문번역 및 재구성 (12.03.'24 보도)

全网最全！真实测评！18款玉米汁热销单品，谁是趋势之选、动销之星？ | Foodaily每日食品

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● 中 옥수수 주스의 유행

중국에서 출시된 옥수수 주스 제품들

ㅇ 최근 中, 옥수수를 활용한 음료가 큰 인기로 여러 업계가 다양한 제품 출시하며 시장 확대

  · '24년 8월 판매량은 전년 동기 대비 115% 증가

  · 옥수수는 中 북동부 지역의 주요 농작물로 대표적인 식재료

  · 기존 음식점에서 식사와 함께 따듯한 옥수수 주스를 제공하는 문화에서 파생 

ㅇ NFC(비농축 원액) 공법을 사용해 기존 옥수수의 영양을 그대로 담아 건강한 이미지 강조

  · 독특한 포장 디자인으로 특히 젊은 세대와 건강 음료를 선호하는 소비자들에게 큰 인기

 

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● 일부 옥수수주스 제품들 알아보기 

○ [유소군(悠小君)] 판매 1위 옥수수주스

유소군 옥수수 주스 제품 이미지

ㅇ 중국 식음료 브랜드 유소군, 옥수수주스 출시 후 일주일간 15만병 이상 판매

ㅇ 자체 옥수수 재배 기지를 통해 옥수수를 공급하며 26℃의 무균 냉충전 공정을 통해 저온에서 신선함 유지

ㅇ 물, 옥수수, 백설탕만을 사용하며 無첨가제로 재료 본연의 맛 강조

ㅇ 추후 1리터 용량 출시로 외식 업계 및 다양한 브랜드와 협업해 캐나다, 싱가포르 등 해외 시장 진출 예정

 

 

 

○ [열향객(悦享客)] 이색 성분 함유 주스

열향객 옥수수주스 제품 이미지

ㅇ 중국 식음료 브랜드 유소군, 백합을 첨가한 옥수수주스 출시

  · 백합은 중국의 전통적인 기능성 식품으로 항염 및 보습 효과

ㅇ 백합의 은은한 단맛과 옥수수의 고소한 맛이 어우러진다는 긍정적인 반응 多

 

 

 

○ [허마(盒马)] 높은 옥수수 함량 주스

허마 옥수수주스 제품 이미지

ㅇ 중국 대형마트 허마, 옥수수주스의 인기가 커지자 자체 PB 상품 출시

ㅇ 유기농 옥수수 함량이 他 제품 대비 크며(>35%) 가격이 상대적으로 저렴해(약 6위안, 한화 약 1,100원) 가심비 상품으로 인기

 

 

 

[시사점]

ㅇ 옥수수 주스는 풍부한 영양으로 건강 음료와 식물성 음료 시장의 성장 트렌드에 부합

ㅇ 아직까지 균질화 문제 등 보완이 필요하지만 기술 발전을 통해 차세대 주력상품으로 부상할 가능성 높음

ㅇ 한국 시장에서는 과채 음료 시장이 축소되고 저당 음료의 인기가 커지는 추세이기 때문에, 옥수수 주스가 저당 건강 음료로 특성을 전환한다면, 특정 소비자 층에게 주목받을 수 있을 것