◇ PR TIMES의 "大阪王将初!機能性表示食品『ぷるもち水餃子GABA+』新発売" 국문번역 및 재구성 (02.17.'25 보도)
大阪王将初!機能性表示食品『ぷるもち水餃子GABA+』新発売
株式会社イートアンドホールディングスのプレスリリース(2025年2月17日 15時39分)大阪王将初!機能性表示食品『ぷるもち水餃子GABA+』新発売
prtimes.jp
● 푸루모치 물만두 GABA+
○ 피부 탄력 유지 기능성 표시 식품
ㅇ 日 식품 업체 Eat&foods('77~), GABA 함유 '푸루모치 물만두 GABA+' 출시
* 푸루모치(ぷるもち) : '탱글·쫄깃함'을 뜻하며 만두의 식감을 뜻하면서도 탄력 있고 촉촉하게 가꿔준다는 이중적 표현
ㅇ 기능성 식품인 '보리 젖산 발효 GABA*' 함유
· '피부 탄력을 유지하고 피부 건강을 지키는 데 도움'으로 표시 가능
* 보리를 발효시켜 얻은 발효 보리 추출물을 유산균으로 추가 발효하여 γ-아미노부티르산(GABA) 함량을 높인 분말형태의 식품소재. 기존 GABA의 기능성(스트레스 완화·피로감 감소·혈압 조절·수면 개선)에 더해, 피부 탄력·활력·근육 유지까지 총 7가지 기능성 표시
ㅇ 1팩 당 100mg의 GABA와 함께 피부 수분 및 탄력 유지 효과가 있는 콜라겐(1000mg) 함유
ㅇ 6종류의 국내산 야채(양배추, 배추, 생강, 당근, 시금치, 양파) 포함 및 1팩당 12개입
ㅇ 가격은 아직 공개되지 않았으며, 2월 중 출시 예정
[ 보리 젖산 발효 GABA 소재 실험]
ㅇ 보리 젖산 발효 GABA를 8주간 섭취 시 피부 탄력 유지에 도움을 주며, 콜라겐 및 엘라스틴 합성을 촉진하여 피부 건강에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 확인
[그 外 출시된 피부 건강 개선 제품]
○ 피부에 좋은 커피 [DECAF&SKIN CARE]
ㅇ 日 커피 브랜드 카라반커피('17~), 'Decaf&Skincare' 드립백 커피 출시
ㅇ 히알루론산의 기초 성분인 N-아세틸글루코사민(NAG) 함유로 피부 개선 기능성 식품 표시
· '피부가 건조해지기 쉬운 분들의 피부 보습에 도움'으로 표시 가능
ㅇ 디카페인 (카페인 97% 제거) 및 無 가당
ㅇ 가격은 1개에 194엔(약 1,800원)으로 동사 온라인 소매점에서 판매 中
○ 미용 견과 [Daily Beauty Nuts]
ㅇ 日 건강상품판매 업체 비타브리드('14~), 미용 견과팩 출시
ㅇ 견과(아몬드, 호두, 마카다미아) 및 과일(파파야, 파인애플) 함유로 피부 건강에 도움을 주는 제품으로 홍보
* 파인애플을 비타민 C와 칼륨이 풍부하며, 파파야는 항산화 성분 풍부 및 식이섬유 장내 환경 개선 효과
· 무염 및 116kcal로 구성
ㅇ 가격은 1봉에 151엔으로 온라인 소매점에서 판매 中
[시사점]
ㅇ 日 미용 보충제 시장 규모는 약 2조 4천억 원에 달하며, 이너 뷰티(Inner Beauty)시장 성장과 함께 피부 효능을 강조하는 기능성 표시 식품도 800개 돌파
· 기존에는 피부 개선 기능성 제품이 주로 젤리같은 보충제 형태로 제공되었지만, 최근에는 커피 및 간편식까지 다양하게 출시되며 시장 확대
· 이는 소비자가 일상에서 부담 없이 건강을 관리하려는 경향이 강해지고 있음을 보여주며, 앞으로도 기능성 성분을 함유하면서 편리성을 극대화한 제품 개발이 활발할 것으로 예상
※ 참고 자료
- 外薗 英樹, 中島 早苗, 宮本 賢治, 平野 久美子, 吉田 尚弘, 久保 亮三 (2016).「γ-アミノ酪酸の経口摂取による皮膚状態改善効果」日本食品科学工学会誌, 63(7), 306-311.
- Oneness Support, 美肌素材の商品開発活性化による機能性表示食品市場の拡大,'23.06.27
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