누구나 쉽게 요리와 식사가 가능한 만능 야채큐브!

◇ PR TIMES의 기자 アグリーフプラス "【山口県】農家直送野菜がキューブになって新登場！皮むき・カット・下ゆで不要。そのまま料理にぽんっと『なまけものcube』" 국문번역 및 재구성 (05.21.'24 보도)

【山口県】農家直送野菜がキューブになって新登場！皮むき・カット・下ゆで不要。そのまま

 

 

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● なめけもの(나마케모노) Cube

○ 농가 야채와 과일을 간편하게 섭취할 수 있는 페이스트 큐브

 

なめけもの Cube 브랜드 로고 및 제품 이미지 / Agleaf Plus 제공

 

ㅇ 日 스마트팜 회사 Agleaf Plus('14~), 야채·과일 페이스트 'なめけもの*(나마케모노) Cube' 출시

(*なめけもの( ナマケモノ )  : 게으름뱅이(나무늘보)라는 뜻으로, 전처리 등 요리과정을 생략하여 게으른 사람들을 위한 음식이라는 의미와 함께 야채·과일을 좋아하는 나무늘보를 자사 캐릭터로 사용)

  ·  유통 과정 상 아직 완숙되지 않은 상품을 수확하고 출하하는 것을 보완하고자 개발

  ·  자사 농장으로부터 1분 거리에 가공시설이 있으며, 최신 기술의 급속 냉동고를 사용하여 세포벽이 파괴되지 않고 해동 후에도 야채의 영양과 맛을 그대로 유지

ㅇ 석회석을 원료로 하여 생분해되는 패키징을 사용하여 환경친화적임

ㅇ 함박스테이크, 수프, 이유식 등 다양한 요리에 활용 가능하며 유통기한은 약 1개월

 

なめけもの Cube의 유통 과정 / Agleaf Plus 제공

 

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【なめけもの Cube 제품 라인업】

① 귤

 

ㅇ 계절 한정 판매 상품으로 가격은 100g 기준 350엔 (약 3,000원)

② 콜리플라워

 

ㅇ 다양한 색상의 콜리플라워(하얀색 · 초록색 · 보라색) 판매

ㅇ 가격은 100g 기준 450엔 (약 4,000원) / 300g 기준 1,200엔 (약 10,500원)

③ 당근

 

ㅇ 가격은 100g 기준 350엔 (약 3,000원) / 300g 기준 900엔 (약 7,800원)

④ 시금치

 

ㅇ 가격은 100g 기준 350엔 (약 3,000원) / 300g 기준 800엔 (약 7,000원)

 

⑤ 양배추

 

ㅇ 가격은 100g 기준 400엔 (약 3,500원) / 300g 기준 950엔 (약 8,300원)

 

 

 

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[시사점]

ㅇ 전처리 과정을 생략하고 조리 시 바로 사용할 수 있어 조리시간단축 효과 및 버리는 부분이 없기 때문에 제로웨이스트 실천 可 

ㅇ 페이스트 제품으로 이유식 뿐만 아니라 연화식으로도 활용가능하여 케어푸드로의 발전 가능성 高