하루 채소 부족량, 1스푼으로 해결...'마법의 1스푼' 영양 파우더 출시

◇ PR TIMES의 " “大さじ1杯”で一日の野菜不足を補う。北海道産100％・ 無添加の栄養パウダー「魔法の1さじ」が新発売。 | 株式会社ealoのプレスリリース "국문번역 및 재구성 (11.18.'25 보도)

“大さじ1杯”で一日の野菜不足を補う。北海道産100％・ 無添加の栄養パウダー「魔法の1さじ

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● 마법의 1스푼(魔法の1さじ)

○ 홋카이도산 채소 100% 영양 파우더

마법의 1스푼 이미지 예시

ㅇ 日 식품 기업 ealo('21~), 채소 부족 현대인을 위한 영양 파우더 '마법의 1스푼' 11월 20일 출시

 ·   "매일의 식탁에, 한 스푼의 건강을" 테마로 개발한 일상형 영양 보충 제품

ㅇ 1스푼(15cc)으로 성인의 하루 채소 부족량(70g)* 보충 가능 

 *  후생노동성「일본인 식사 섭취기준」기준 성인 권장량: 350g

 ·  일본 평균 섭취량 280g으로 약 70g 부족

 ·  하루 부족분을 1스푼으로 충족하도록 설계 

ㅇ 카로틴·라이코펜·철분 등 항산화 성분이 풍부한 '붉은 채소' 중심 배합

ㅇ 홋카이도산 무농약 채소 100% 및 첨가물·보존료 무첨가

ㅇ 요거트, 스프, 미소국, 카레 등 일상 음식에 1스푼만 더해 간편 섭취 가능

ㅇ 모양·색 등 외형 기준에 맞지 않아 폐기되던 비규격 채소 활용으로 식품 손실을 줄이고 영양 공급 개선에 기여해 '훗카이도 제로 카본 어워드 2025' 수상

ㅇ 가격은 1,600円 (한화 약 15,100원)으로 오프라인 매장 및 공식 웹사이트 판매 예정

제 6차 일본 영양 섭취 조사 결과 이미지

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[시사점]

ㅇ 기존의 액상·고체형 완제품과 달리 분말형으로 제공되어, 필요한 만큼만 다양한 음식(이유식·스프·죽 등)에 손쉽게 첨가해 사용할 수 있어 활용도가 높음

 ·  편식 문제나 조리 부담 등으로 채소 섭취가 어려운 상황을 보완하며, 기존 식단을 크게 바꾸지 않고 영양을 강화할 수 있어 실용적